木村屋総本山が、いよいよ明日の３月２８日で１５０周年を迎えます。
この記念に、１５０周年記念生食パンを販売します。この食パンは、油脂、卵、乳製品を使用していません。
こだわりの食材で価格は、１斤２，０００円です。ちっと高額なのですが、食べてみたい気がしますねぇ。
なんといっても、このこだわりの食パンには、木村屋の代表的な酒種あんぱんでも使用している酒種酵母菌は、米と麹と水から作られた発酵種を使用しています。
この発酵種の栄養源がご飯である事に注目しました。
ご飯入りのパンを作るにあたって、特徴をより分かりやすく届けたいと考えて、食パンで試作を開始したそうです。パン作りに大切な塩や砂糖にもこだわっていますので、購入検討している方は、ご確認ください。
販売している店舗名及び場所
店名：銀座木村屋
場所：大船ルミネウイング２階
発売日：２０１９年3月２８日（木）～４月４日（木）
販売価格：２，０００円（税込）
消費期限：製造日より5日間