鎌倉に覚王山フルーツ大福 弁才天がオープンします。
手包みによる薄皮薄餡の黄金比、フルーツよりフルーツを感じる弁才天のフルーツ大福は、有目ですね。
市場から直送される季節のフルーツを、 高級羽二重粉を使用した上品な求肥で手包みしたフルーツ大福です。綺麗な断面はSNSで話題です。
また、こちらのお店は、「LINE」を通じて友だちに様々なプレゼントを贈ることができるサービス「LINEギフト」にもショップをオープンしています。
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覚王山フルーツ大福 弁才天
名古屋に本店、関東地区では鎌倉店がオープンすると１０店舗目となります。
果物を丸ごと1つ使った弁才天のフルーツ大福は、見た目のインパクトがありSNSで話題になりました。
インパクトありますねぇ。
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いちごもおいしそうです。
そういえば、昔はいちご大福が大ヒットした時期がありましたねぇ。
若いときには大福を食べる機会がなかったのですが、年齢とともに食べる機会が増えてきました。
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こちらは、キューイ大福です。
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黒無花果（イチジク）です。販売店舗は限定とのことでした。
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みかんです。
記載しているい以外に、これまで洋梨や柿、パイン、もも、りんごの販売もあったようですね。
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カラメルプリンもあるようですねぇ。
全て手作りとのことです。
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店舗情報
店名：覚王山フルーツ大福 弁才天
オープン日：２０２１年７月下旬予定
公式ホームページ：https://benzaiten-daifuku.jp/
住所：鎌倉市小町１丁目４−１８