洋菓子店「パティスリー雪乃下」から、鎌倉の若宮大路沿いに新ブランドのパティスリー
「la boutique de yukinoshita kamakura(ラ・ブティック・ユキノシタ・カマクラ)」がオープンします。
パティスリーサダハルアオキパリなどで修業したシェフ志鎌純一を起用し、シェフ自らが商品開発のコンセプトを「和洋折衷〜和と洋の融合〜」と捉え、世界各国の様々な素材と、国内の日本特有の素材を掛け合わせた、一味違った楽しみ方が味わえるハイブランドのお店です。
店内にはイートインコーナーを設け、バリスタによるこだわりのコーヒーとスイーツを一緒に楽しむことができます。
オープニングキャンペーン
オープンを記念して、AKOMEYA TOKYO とコラボレーションした商品を展開します。
コラボレーション商品の物販と、AKOMEYA TOKYO こだわりの和の素材を使用したスイーツを展開・販売します
ショップ情報
店名：la boutique de yukinoshita kamakura(ラ・ブティック・ユキノシタ・カマクラ)
プレオープン：２０２１年３月１０日（水）１１：００〜１７：００
グランドオープン：２０２１年３月１２日（金）１０：００～
営業時間：１０：００～１８：００
場所： 神奈川県鎌倉市小町２丁目１２－２５