大船に炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろがオープン予定です。
神戸びいどろは、２０１０ 年神戸市に１号店をスタートしました。関西に４店舗、関東では東京に２店舗（大井町、初台）あります。
大船にオープンしますと、神奈川県では初出店となりますねぇ。どんなお店か、どんなメニューがあるのか調べてみました。
国産の玉ねぎ・キャベツ・もやしなどの野菜の上に「神戸牛」・「国産ブランド豚」を山の様に盛り付けた「肉鍋」は見た目も味もインパクトがあります。出汁は赤味噌ベースピリ辛の「赤鍋」和風まろやかな「白鍋」どちらもびいどろ自家製です。
出汁は時代の嗜好に合わせて「おいしく」さらに「おいしく」と日々試行錯誤を重ねています。肉と野菜の旨味、濃厚な出汁、他では味わえない独創的な味わいです。
肉鍋が、、、、スゴイボリュームです。インスタ映えしますので、写真に撮って見せたくなる気持ちもわかりますねぇ。
肉がきれいに盛られていて、おいしそうです。
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公式サイトを見ますと、良い神戸牛を仕入れるため神戸牛の生産者トップの中西牧場グループに限定仕入れを行うことで、上質なお肉をリーズナブルに提供しているとのこと。
また、質の高い備長炭・奄美の塩・自家製つけダレなど牛肉以外の素材・味にもこだわってるようですねぇ。
ここまで来ると、インスタの写真を見て頂く方が良さそうなので・・・
コース料理、メニューは、初台店を参考にさせて頂きました。
参考としてご覧ください。（大船店のメニュー、価格帯は分かり次第記載します。）
コース料理
参考までに、初台店のメニューを見てみました。コース料理は充実していますねぇ。
黒毛和牛コース（３，５００～４，０００円）、肉鍋宴会コース（４，０００～）、特選神戸牛・黒毛和牛コース（５，０００円～）特選神戸コース（６，０００円～）、炭火焼肉＆にくなべコース（７，５００円～）と充実しています。
店舗にもよりますが、食べ放題も実施しています。（大船で実施するかは不明）
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メニュー
メニューの一部をご紹介します。価格帯も幅広く、自分の財布と相談して食べれるのは良いですね。
【神戸牛・黒毛和牛】並セット２，９５０円・特上セット３，２５０円
【特選 神戸牛】セット３，５５０円
【特選神戸牛セット】
神戸牛 特選ミスジ
神戸牛 上カルビ
神戸牛 特選クリミ
神戸牛 特選とも三角
焼き野菜5種盛り付き
黒毛和牛
カルビ 880 円～
上カルビ 1,180 円～
上ロース(赤身) 1,280 円～
上赤身(ランプ) 1,280 円～
神戸牛
神戸牛カルビ 1,080 円～
神戸牛上カルビ 1,380 円～
神戸牛上ロース 1,480 円～
神戸牛上赤身 1,480 円～
特選神戸牛
神戸牛杓子(トウガラシ) 1,780 円～
神戸牛特上ザブトン 1,880 円～
神戸牛クリミ 1,780 円～
神戸牛特上ミスジ 1,780 円～
神戸牛特上イチボ 1,880 円～
神戸牛特上とも三角 1,880 円～
塩タン
特選タン 1.080 円～
特選厚切りタン 1,380～1,580 円
特選黒毛和牛
ミスジ 1,380 円～
クリミ 1,380 円～
ザブトン 1,380 円～
特選ハラミ 1,580 円～
ホルモン
アカセン 550 円
ハート 550 円
特上トロホルモン 650 円
特上ミノ 750 円
焼き野菜
焼き野菜５種盛り 680 円
ニンニクホイル焼き 350 円
玉ねぎ 300 円
焼き野菜他にもあり。
人気メニュー
枝豆 300 円
やみつききゅうり 300 円
豆ナムル 350 円
ナムル３種盛り 450 円
白菜キムチ 420 円
オイキムチ 420 円
カクテキ 420 円
キムチ盛り合せ 650 円
山芋のニラチヂミ 550 円
ぼっかけチヂミ 550 円
店舗情報
店名：炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ 大船店
オープン予定日：２０２０年１２月４日