かまどか 大船店が閉店です。
私が記憶しているところでは、今から１０年前の２０１０年には店舗があった記憶があります。
大船では珍しく釜めしが食べられるお店でした。
かまどかの釜めしは、養鶏場、産地と協力をして骨付きの状態で20時間以上低温で熟成させ旨みをアップさせた「骨付き熟成鶏」が看板メニューでしたね。
釜めしには20年連続で食味評価で「特Ａ」の山形県産はえぬき米の特別栽培米を使用して炊き上げているので美味しいんですね。食べられなくなるので、残念です。
お店の入口には、閉店のお知らせが掲示されていました。
店舗情報
店名：かまどか大船店
閉店日：２０２０年８月３１日
場所：鎌倉市大船 1-24-10 上木駅前第3ビル１F
公式サイトにも、閉店の記載がありました。