鎌倉紅谷が、ブランドリニューアルとともに、本店２FにカフェのSalon de Kurumiccoオープンします。
ブランドリニューアルで洗練されたイメージに一新された感じですね。
鎌倉紅谷とはどんな会社か
本日の２０１８年１０月２０日、創業６５年目を迎える老舗。
その代表作は、第２５回神奈川県名菓展の菓子コンクールで最優秀賞を受賞している定番のクルミッ子でしょう。
自家製キャラメルにクルミをぎっしり詰め込んで、バターの生地で挟み込んでいるのです。３つの素材が組み合わさって、これが美味しいのです。
ここ最近、湘南テラスモールや横浜高島屋に直営店を出店しているんですよ。
横浜高島屋は、クルミッ子の「切り落とし」を毎月19日１０時より販売していて人気なんですよ。
鎌倉紅谷さんの創業の精神は、65年目でも変わらないようです。
鎌倉紅谷は昭和29年に和菓子職人だった初代と、洋菓子職人だった先代が共に創業して以来、お陰様で今日まで65年間歩んでくることができました。「おいしいお菓子だからこそできること」を追求した創業者たちのスピリットを、現在の経営理念である「常においしさを追求し続ける」「心を込めたお菓子とサービスで『笑顔』と『しあわせ』をつくる」に受け継ぎ、おいしさへのこだわりをこれからも貫き続けて参ります。
ブランドリニューアルで今後は、もっと鎌倉紅谷を目にする機会が増えそうですね。
View this post on Instagram
Salon de Kurumiccoのオープン
鎌倉紅谷八幡宮前本店の2階にオープンです。
コンセプトは、上質な時間をご提供するカフェです。
メニューを見てみますと、ここでしか味わえない新しいクルミッ子をコンセプトとしたデザート（パフェ）やドリンク（コーヒー、紅茶、日本茶、ラテ、ビール、スパークリングワイン、ウイスキー等）がそろっています。
こちらのSalon de Kurumicco（サロン ド クルミッ子）は、１日５０食の限定のメニューです。
この限定メニューは、コース予約をすることができます。
１０月２９日のオープンは、混雑が予想されますので今なら席がまだ空いていました。
オープン予定日：２０１８年１０月２９日（月） 9：３０～
場所：神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4 鎌倉紅谷八幡宮前本店2F